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작성자	윤*완 [조회 : 0]
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오늘의 영단어 - windfall : 바람에 떨어진 과실, 뜻밖의 습득물, 횡재 오늘의 영단어 - tatter : 넝마, 누더기 옷, 너덜너덜하게 헤어지다 오늘의 영단어 - confirm : 확실히 하다, 확인하다, 비준하다, 굳히다 남은 것은 오직 순수 정제 탄수화물이다. 그러나 없애 버린 단백질·비타민·미네랄이 있어야 정제 전분과 탄수화물을 몸에서 이용할 수 있다. 각 식물에 함유된 탄수화물이 대사 과정을 거칠 만큼의 영양소는 원래의 식물 속에 충분히 함유되어 있다. 다른 탄수화물에 대해서도 충분하다. 탄수화물이 불완전하게 대사되면 피루 빅산(Pyruvic acid)이나 다섯 개의 탄소 원자를 주축으로 한 5탄당 같은 독성 대사 물질인 불완전당이 나온다. 피루빅산은 뇌와 신경계에 축적되고, 비정상적 당은 적혈구에 축적된다. 이러한 독성 대사 물질이 세포 호흡을 방해한다. 생존에 필요한 산소가 없어 정상 기능을 할 수 없다. 시간이 흐르면 세포가 죽기 시작한다. 신체 특정 부위의 기능이 손상되고, 퇴행성 질환이 발생한다. 정제 탄수화물(정제당, 흰 밀가루, 정백미, 마카로니, 아침식사용 시리얼)이 현대인의 식사의 반 이상을 차지한다니, 왜 요즘 사람들이 퇴행성 질환을 더욱 많이 앓는지, 굳이 엄청난 돈을 들여 연구할 필요가 있겠는가? -윌리엄 코틴 마틴 오늘의 영단어 - Education Ministry : 교육부 오늘의 영단어 - removal : 제거 오늘의 영단어 - frustrate : 쳐부수다, 꺾다, 헛되게 하다, 좌절시키다 열심히 일하는 사람이 되기를 원한다면 열심히 행동해야 한다. -데일 카네기 오늘의 영단어 - enrich :부유하게 만들다, 넉넉하게 하다, 꾸미다, 장식하다 남이 뭐라고 말하든 자신의 성격대로 살라. -칼 마르크스